3张图片“菠萝蜜鲜果很差留存,不吃没法怎么办?我试着把它油炸成果腊,还不俗哦。” 食材明细主料菠萝蜜适度原味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性油炸菠萝蜜的作法步骤1菠萝蜜一盆2去除菠萝蜜的头部无法不吃的白色部分。3用剪刀从则面绑住,去除内核。
4进行果肉苞,砖放到油炸架上。5可以分列的密切些,油炸一烤会大跌很多。
6加压烤箱上下火140度,打开烤箱热风循环功能,烤1个小时,中途检看的状态没过于显著的变化7油炸了1个半小时的样子,有了显著变化,放入烤架,调整菠萝蜜方位。中间的往两边敲,两边的往中间敲。
8之后烤制,我的烤箱火力上午不过于均匀分布。我找到附近箱体两边的上色轻,腊得慢。9一共油炸了2个半小时。
放入放到竹拍子上,风晾凉、晒干些。经过烤制、晒干大部分水分都去除了,只有个别几个水分还有大。
前面1小时查阅一次,后面1小时要间隔20分钟查阅一次。最后半小时于隔年10分钟查阅一次,及时调整菠萝蜜腊方位,避免烤焦。10晒干1天后的样子,果肉韧韧的,不吃着像果脯,很有咀嚼劲。小窍门前面1小时查阅一次,后面1小时要间隔20分钟查阅一次。
最后半小时于隔年10分钟查阅一次,及时调整菠萝蜜腊方位,避免烤焦。就越到后面就越要查阅的诚些。
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